Un caldo sapore

Una tisana con calma... mettendo l'acqua a scaldare e gettando il nostro composto di semini quando ancora non vada ad ebollizione. Questo è un infuso digestivo composto da semi di finocchio, liquirizia, anice, camomilla, ... (il resto non lo ricordo). Dopo qualche minuto si setaccia con un colino e si gusta calda e morbida.

Oppure una tisana più veloce, diciamo, al volo, scegliendo una delle bustine colorate e odorose custodite in una di queste scatole, acquistate l'anno scorso in Francia. Sono sempre stata attratta dalle scatole in legno, in latta, o dai cestini in cui contenere thè e tisane. Si crea al loro interno un miscuglio di profumi e colori, e la scelta in base all'umore o alla necessità passandole tutte mi diverte!

on air: "Se ti Tagliassero a Pezzetti" - Fabrizio De Andrè

L'ora del tè!

" Fai una deliziosa ciotola di te'. Disponi la carbonella in modo da scaldare l' acqua. Arrangia I fiori come lo sono nei campi. D' estate, evoca la freschezza; d' inverno, il calore. Precorri in ogni cosa il tempo. Preparati alla pioggia. Dedica ai tuoi ospiti la massima attenzione. "
Le sette regole del te' secondo Sen Rikyu (1522-1591) da "Piccola Enciclopedia del Te' - Ed. Rizzoli


Che saggezza! La descrizione di un gesto così semplice e quotidiano sembra poesia!
Io per prima dovrei fare tesoro di queste poche regole... perchè giorno per giorno, interrompere i nostri ritmi frenetici per prenderci una pausa non può essere che un toccasana!
E vivere questo momento con calma e amore, arricchirà spiritualmente anche un gesto che può apparire così poco importante come quello di prendere una tazza di tè.
Come ci ripeteva sempre un caro maestro di yoga..... "pensate al qui, ora"! Ricordiamocelo nelle nostre azioni quotidiane, non fuggiamo sempre con il pensiero al nostro impegno successivo, o a quello che abbiamo fatto precedentemente....ma viviamo il momento presente assaporandolo e concentrandovi le nostre energie!