Venerdì gnocolar....

Oggi a Verona... è festa e nel pomeriggio sfileranno i carri allegorici per il centro della città.Ci sono molte maschere storiche che fanno parte della tradizione veronese... e sono tutte raccontate qui.

L'origine del CARNEVALE a VERONA risale al 1531, anno in cui una grave carestia portò la città sull'orlo di una rivolta popolare: i fornai, infatti, per il continuo aumento del prezzo della farina si rifiutarono di produrre e vendere il pane scatenando l'ira del popolo. Uno dei quartieri maggiormente coinvolto nella rivolta fu quello di San Zeno, allora il più popolato e povero della città. Per riportare la calma fu nominata una commissione di cittadini facoltosi tra cui Tommaso da Vico, che ebbe l'idea di distribuire gratuitamente al popolo, l'ultimo venerdì prima della quaresima, pane, vino, burro, farina e formaggio.
Nel suo testamento il Da Vico lasciò il volere di continuare questa tradizione: da quì la nascita del Venardi Gnocolàr, con riferimento agli gnocchi che vennero in seguito distribuiti in piazza. Proprio all'anno 1531 si fa risalire la nascita della maschera tradizionale del carnevale di Verona: il PAPA' del GNOCO. Questa antica origine rende il carnevale di Verona e la sua maschera i più antichi d'Italia.
Il piatto tipico del Carnevale veronese sono gli GNOCCHI, conditi con burro fuso e formaggio grattugiato oppure con un sugo al pomodoro.

Oltre agli gnocchi, il carnevale si festeggia con i dolci: frittelle, galani, crostoli, frittole e favette. I festeggiamenti per il carnevale raggiungono a il loro apice con la GRANDE SFILATA dei carri allegorici che il venerdì gnocolar (l'ultimo venerdì prima della quaresima) attraversano le principali vie cittadine dove sono seguiti da moltissimi spettatori di ogni età, solitamente, tutti vestiti in maschera.

Ricordo quando ero piccola, che era un giorno speciale. I miei genitori venivano sempre a prendermi a scuola in macchina per andare a mangiare dalla nonna paterna assieme agli zii e ai miei cugini. Qui attorno ad una lunga tavola mangiavamo gnocchi al pomodoro e molti galani, entrambi preparati dalla nonna.
Dopo pranzo, mia mamma mi faceva indossare il vestito in maschera per poi andare a seguire la sfilata dei carri, mentre i nonni a volte li ammiravano dalle finestre di casa.

Ecco una poesia e una foto del mio primo vestitino in maschera.