martedì 29 marzo 2011

Dolci voglie!

In questo periodo sono alla prese con alcune voglie, e visto che fortunatamente il livello di glicemia è giusto posso permettermi qualche dolcetto!
Sono sempre stata golosa di torte, pastine gelati e budini ma ora un pochino di più! :-)
Penso spesso a questa super pasticceria di Merano.
Mi capita di notte di svegliarmi e avere voglia di torta farcita, di cappuccio con brioche, di torta con fragole e panna ... quindi ficco le mani sotto il cuscino e cerco di pensare ad altro. Se si sveglia il mio maritino mi sento rispondere "dai non pensarci domani se vuoi andiamo in pasticceria!"
Uffaaa l'indomani mi alzo e me ne sono dimenticata oppure la voglia è passata e allora mi dedico alla preparazione di dolci un pochino più sani e più semplici. Confesso però che nel frigo non manca mai la mitica panna montata spray di cui ho già parlato qui! (eh lo sò che non è tra le cose più sane ma mi piaceeeeeeeee)

L'altro giorno il tempo era un po' grigio e ho provato a fare uno strudel. Da buona mezza tirolese mi piace un sacco e farlo con la pasta sfoglia pronta è davvero veloce!
Io ci metto:
- 3 buone mele biologiche della Val di Gresta
- uvetta passa
- pinoli
- pan grattato
- un pochino di zucchero grezzo di canna (meno di un cucchiaio)
- una spolverata di cannella (che adoro)

chiudo la pasta sfoglia e sopra volendo un pochino di zucchero a velo prima o dopo. Non spennello uovo e metto in forno.

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Confesso di aver scattato la foto della fettina e poi di averci messo vicino una rosellina di panna montata! ;-)
Che buonooooooooooooooooooooooo!

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7 commenti:

sara ha detto...

mmmhhh ceh buono! anche io lo faccio praticamente uguale : )

raffa ha detto...

lidiaaaaaaa....che fame che mi hai fatto venire...io lo strudel lo adoro caldo con il gelato.che bonta'

Vania ha detto...

:)....delizioso.
ciaoo Vania

ideaaaa...posterò la prossima volta il mio ;)

Tatina Fairy ha detto...

mmm accidenti che bontà...mannaggia sono pure a dieta e queste cose mi fanno commettere dei peccatucci ;-))))

ma come mai il pan grattato??
un abbraccio

Melie° ha detto...

io per ora niente voglie notturne ma il cioccolato non deve mai mancare in casa...l'altro ieri ho fatto la torta pere e cioccolato ma cerco di farla durare il più possibile...x ora ho messo su pochi kg e spero di non ingrassare a vista d'occhio....soprattutto stando a casa che è più facile aprire frigo o dispensa...ma x ora mi ritengo "brava"....mangio sano e tanta frutta e verdura :-) ps: mi hai fatto venire lacquolina in bocca con qs strudel :-)))

Barbara ha detto...

ehi ehi anche qui c'è una donna incinta... molto facilmente influenzabile dal punto di vista voglie... cosa sono queste foto? vuoi farmi morire con le papille gustative consumate??? PERO' BUONOOOOOO!!!!
C'è una cosina per te sul mio blog...
Ti abbraccio!

Sospesa ha detto...

Anche io ho qualcosa per te :)

http://unequilibrioprecario.blogspot.com/2011/04/un-premio.html

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